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Pourquoi choisir Thedra ?

Thedra Expert en Hôtellerie-Restauration vous propose une gamme tout-en-un de solutions RH.


Thedra Expert dans les métiers Hôtellerie-Restauration vous propose une gamme tout-en-un de solutions qui s'adresse aux entreprises souhaitant rationnaliser leurs coûts et optimiser leur organisation.

  • Une gamme tout-en-un de solutions RH pour une spécialisation 100% Hôtellerie-Restauration
  • Du personnel junior ou expérimenté spécialisé sur vos métiers
  • Un interlocuteur dédié disponible et réactif
  • Des offres attractives pour un budget maîtrisé

Les bénéfices

  • Simple :

Des solutions simples à toutes entreprises Hôtellerie-Restauration

  • Budget maîtrisé :

Aucune surprise, une totale transparence

  • Réactif :

Un interlocuteur dédié disponible en fonction de votre emploi du temps et pas seulement aux horaires de bureau.

  • Pro :

Les collaborateurs de Thedra sont tous issus des métiers Hôtellerie-Restauration ce qui leur permet d'avoir une totale maîtrise de votre métier.

  • Fiable :

Une structure juridique et financière solide et des engagements forts de qualité.

 

postes urgents

Chef de Rang H/F - INTERIM

Mission : Nous recrutons des Chefs de rang confirmés sur Angers, Bordeaux, La Roche sur Yon, Nantes, Rennes, St Nazaire.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.

Vous assurerez la mise en place, le service à l'assiette et du vin ainsi que l'encadrement du travail des commis et des serveurs. Un véhicule personnel est apprécié.

Formation : de base CAP / BEP - complémentaire BTS. Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 à 3 ans minimum.
La qualité de vos expériences et des établissements fréquentés est la meilleure garantie de votre évolution.

Référence de l'annonce : CDR 201809

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Cuisinier Collectivité H/F - CHARTRES

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients cuisinier collectivité confirmé h/f sur le secteur de Dreux (28).

Vous travaillerez en restaurant entreprise, du lundi au vendredi pour une mission d'intérim.

Vous préparez et réalisez les plats, de l'entrée au dessert, et en assurez la présentation pour le service.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 et 3 ans (minimum).

Référence de l'annonce : CUI 28/INTER2015

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VEILLEUR DE NUIT (H/F)

Mission : Accueil de la clientèle dans un établissement proche de Nantes
vous aurez en charge :
-travaux liés à la tâche de réceptionniste
-service du bar
-mise en place de la salle petit-déjeuner
-mise en place des salons séminaires

Référence de l'annonce : VDN2018brit

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Maître d'Hôtel - Ass Maître d'hôtel banquet H/F

Mission : Nous recrutons pour nos clients un Assistant Maître d'hôtel, Maître d'hôtel H/F sur Nantes et environ

Vous organiserez et aurez la responsabilité des évènements (mariages, séminaires, cocktails...) sous l'enseigne du traiteur. Vous managerez votre équipe de serveurs.

Vous accueillez les clients à leur arrivée. Vous coordonnez le service salle/cuisine et garantissez son excellence.

Formation : BEP/CAP/BAC Pro
Vous justifiez idéalement d'une expérience minimum de 2 ans.

Référence de l'annonce : MAIH 201809

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PLONGEUR H/F - NANTES- Intérim

Mission : Vous assurez le nettoyage de vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.

Référence de l'annonce : PLG 2018/09

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SERVEUR H/F - SAINT NAZAIRE- Intérim

Mission : Nous recrutons du personnel en salle dans le domaine de la restauration traditionnelle/évènementiel
Votre mission consiste à accueillir les clients, à réaliser la mise en place de la salle,à prendre les commandes, à gérer le service (banquets et séminaires; à l'assiette) et le débarrassage.

Référence de l'annonce : SER201706

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Commis de cuisine - Aix-en-Provence - H/F -

Mission : Nous recrutons des commis de Cuisine h/f sur Aix-en-Provence

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Vous aidez à la préparation et réalisez les plats, de l'entrée au dessert, et en assurez la présentation pour le service.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 et 3 ans (minimum).

Référence de l'annonce : CUI 201902

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Cuisinier Sushi H/F -

Mission : Nous recrutons pour notre client un cuisinier Suhiman sur Nantes.
Formation assurée
Vous travaillerez en autonomie sur votre poste, avec équipe en place

Vous préparez et réalisez les sushi, maki..., et en assurez la présentation pour le service. Selon la taille de la cuisine, vous pouvez être assisté de commis.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 et 3 ans (minimum).

Référence de l'annonce : CUI 201906

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Cuisinier H/F - CHARTRES

Mission : Nous recrutons des Cuisiniers confirmés sur Chartres.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions

Vous préparez et réalisez les plats, de l'entrée au dessert, et en assurez la présentation pour le service. Selon la taille de la cuisine, vous pouvez être assisté de commis.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 et 3 ans (minimum).

Référence de l'annonce : CUI 28/INTER2015

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Veilleur de nuit (H/F) AIX EN PROVENCE

Mission : Accueil de la clientèle dans un établissement de luxe, sur vendredi, samedi et dimanche

Référence de l'annonce : VDN2018brit

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