postes urgents

Cuisinier H/F

Mission : Nous recrutons pour la rentrée de Septembre des Cuisiniers confirmés sur Angers, Bordeaux, Nantes, Quimper, Rennes, St Nazaire et Tours.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions

Vous préparez et réalisez les plats, de l'entrée au dessert, et en assurez la présentation pour le service. Selon la taille de la cuisine, vous pouvez être assisté de commis.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 et 3 ans (minimum).

Référence de l'annonce : R10041402

Chef de Rang H/F

Mission : Nous recrutons pour la rentrée de Septembre des Chefs de rang confirmés sur Angers, Bordeaux, Nantes, Quimper, Rennes, St Nazaire et Tours.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.

Vous assurerez la mise en place, le service à l'assiette et du vin ainsi que l'encadrement du travail des commis et des serveurs. Un véhicule personnel est apprécié.

Formation : de base CAP / BEP - complémentaire BTS. Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 à 3 ans minimum.
La qualité de vos expériences et des établissements fréquentés est la meilleure garantie de votre évolution.

Référence de l'annonce : R10041401

Maître d'Hôtel H/F

Mission : Nous recrutons pour la rentrée de Septembre des Maîtres d'Hôtel confirmés sur Bordeaux et Tours.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.

Vous accueillez les clients à leur arrivée. Vous coordonnez le service en salle et garantissez son excellence.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience minimum de 2 ans.

Référence de l'annonce : R10041404

Cuisinier H/F CDI

Mission : Nous recrutons un Cuisinier H/F autonome pour un Restaurant Traditionnel sur périphérie Nantaise.

Poste idéal, vous serez seul en cuisine, serez en charge de la mise en place, de l'envoie, du nettoyage et de l'élaboration de la carte en collaboration directe avec le gérant. Repos fixes : dim, lundi et samedi midi + tous les soirs sauf le samedi.

Référence de l'annonce : R100901

Chef de Partie H/F

Mission : Nous recrutons pour la rentrée de Septembre des Chefs de Partie confirmés sur Angers, Bordeaux, Nantes, Quimper, Rennes, St Nazaire et Tours.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.

Vous prenez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité et en assurez les approvisionnements. Vous managez une équipe de commis que vous formez. Vous travaillez constamment à l'amélioration de vos préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 et 5 ans (minimum).

Référence de l'annonce : R10041403

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