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Nos engagements

Vous proposer un personnel, junior ou expérimenté, spécialisé sur vos métiers qui vous apporte ses compétences sur des missions courtes ou longues ou bien en recrutement CDD / CDI. Tous sont habitués à s'adapter aux méthodes de travail de chaque établissement.

Le suivi des intérimaires garant de l'évaluation de leurs compétences. Excellente présentation générale, parfaite élocution, dynamisme, nous évaluons très fréquemment ces critères de sélection. Afin de respecter cette démarche qualité, des feuilles d'évaluations ont été mises en place. Chaque intérimaire est noté selon différents critères tous les bimestres.

La prise en charge de la formation du personnel sur les métiers de l'accueil, de l'hygiène et de la sécurité, l'apprentissage des langues... Nous faisons intervenir régulièrement des sociétés spécialisées de formation hôtelière ou de cuisine agréées.

Une organisation à votre service, souple et disponible, adaptée aux horaires d'activité des établissements pour un temps de traitement des demandes réduit et une gestion réactive des remplacements de mission en cas de maladie ou imprévus. Nos responsables d'agence restent  joignables le soir ou le week-end, tous les appels étant dirigés vers leur mobile.

 

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postes urgents

CHEF DE PARTIE - traiteur (h/f)

Mission : Nous recrutons pour notre client un Chef de Partie traiteur sur Nantes

Vous travaillerez pour un cabaret
Vous préparez, élaborez la carte, dirigez une équipe en place.
Vous contrôlez la mise en place du service et son bon déroulement.
Vous faites respectez les consignes d'hygiène et de sécurité.
Vous serez amené à collaborer avec le chef de cuisine partie restaurant.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 et 3 ans (minimum).

Référence de l'annonce : CHP201705

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Extras salle/cuisine H/F - NANTES

Mission : URGENT Nous recrutons du personnel en extras pour des missions en salle et en cuisine dans le cadre de séminaires, mariages et congrès. Nantes et alentours

Référence de l'annonce : EXTRA 201705

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Patissier H/F - CHATEAUBRIANT

Mission : Nous recrutons pour notre client, un restaurant traditionnel, Pâtissiers H/F
vous serez en charge de l'élaboration des desserts et entremets pour la clientèle du restaurant et également la préparation pour les salons (séminaires et mariages)
Le poste est à pourvoir dès que possible, les horaires sont en adéquation avec l'activité de la restauration.
2 jours de repos hebdomadaire
formation : bep/cap pâtisserie dessert en restauration
expérience souhaitée : 2 à 3 ans
possibilité de logement

Référence de l'annonce : R201710

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Chef de Rang H/F - INTERIM

Mission : Nous recrutons des Chefs de rang confirmés sur Angers, Bordeaux, La Roche sur Yon, Nantes, Rennes, St Nazaire.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.

Vous assurerez la mise en place, le service à l'assiette et du vin ainsi que l'encadrement du travail des commis et des serveurs. Un véhicule personnel est apprécié.

Formation : de base CAP / BEP - complémentaire BTS. Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 à 3 ans minimum.
La qualité de vos expériences et des établissements fréquentés est la meilleure garantie de votre évolution.

Référence de l'annonce : CDR 201706

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Femmes/Valets de Chambre - Intérim - Nantes

Mission : Nous recrutons pour plusieurs établissements hôteliers des femmes/valets de chambre NANTES et Côte Atlantique

Référence de l'annonce : FDC 201409

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Maître d'Hôtel - Ass Maître d'hôtel banquet H/F

Mission : Nous recrutons pour nos clients un Assistant Maître d'hôtel, Maître d'hôtel H/F sur Nantes et environ

Vous organiserez et aurez la responsabilité des évènements (mariages, séminaires, cocktails...) sous l'enseigne du traiteur. Vous managerez votre équipe de serveurs.

Vous accueillez les clients à leur arrivée. Vous coordonnez le service salle/cuisine et garantissez son excellence.

Formation : BEP/CAP/BAC Pro
Vous justifiez idéalement d'une expérience minimum de 2 ans.

Référence de l'annonce : MAIH 201706

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Chef de Rang H/F - CHARTRES

Mission : Nous recrutons des Chefs de rang confirmés sur Chartres

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.

Vous assurerez la mise en place, le service à l'assiette et du vin ainsi que l'encadrement du travail des commis et des serveurs. Un véhicule personnel est apprécié.

Formation : de base CAP / BEP - complémentaire BTS. Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 à 3 ans minimum.
La qualité de vos expériences et des établissements fréquentés est la meilleure garantie de votre évolution.

Référence de l'annonce : CDR 201409

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VEILLEUR DE NUIT (H/F)

Mission : Accueil de la clientèle dans un établissement sur Chateaubriant
vous aurez en charge :
-travaux liés à la tâche de réceptionniste
-service du bar
-mise en place de la salle petit-déjeuner
-mise en place des salons séminaires

Référence de l'annonce : VDN2017CHAT

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Boucher h/f en grande distribution - ANGERS

Mission : Vente et préparation de la viande, gestion du rayon boucherie de la grande surface :

Assurer les tâches courantes nécessaires à la transformation au desossage, à la coupe et l'emballage (si nécessaire), préparation des commandes...
Mise en scène du rayon
Accueil et conseil de la clientèle
Vérification des commandes, étiquetage, respect des standard de l'établissement
Respect des règles d'hygiène/qualité

Référence de l'annonce : 140103_Angers_MP

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Patissier H/F - NANTES

Mission : Nous recrutons pour notre client, un restaurant traditionnel, Pâtissiers H/F
vous serez en charge de l'élaboration des desserts et entremets pour la clientèle du restaurant et également la préparation pour les salons (séminaires et mariages)
Le poste est à pourvoir dès que possible, les horaires sont en adéquation avec l'activité de la restauration. Poste évolutif rapidement suivant compétences et profil
2 jours de repos hebdomadaire
formation : bep/cap pâtisserie dessert en restauration
mention complémentaire (chocolatier, glacier est un plus...)

Référence de l'annonce : R201710

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