Chef de Partie H/F
Référence de l'annonce :
R10041403
Mission :
Nous recrutons pour la rentrée de Septembre des Chefs de Partie confirmés sur Angers, Bordeaux, Nantes, Quimper, Rennes, St Nazaire et Tours.
Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.
Vous prenez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité et en assurez les approvisionnements. Vous managez une équipe de commis que vous formez. Vous travaillez constamment à l'amélioration de vos préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes.
Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 et 5 ans (minimum).
Profil :
Excellent(e) cuisinier(e), vous avez développé un talent particulier dans un domaine précis de la cuisine. Pédagogue et bon manager, vous savez transmettre vos connaissances.
Type de contrat :
Intérim
Rémunération :
A définir
Contact :
Pour postuler à cette annonce, merci d'envoyer votre CV avec la référence de l'annonce à : Mr MANCEAU-OLIVIER - recrutement.atlantique@thedra.fr
Ou par courrier postal à : Thedra Développement - 6 avenue des Lions- 44800 SAINT HERBLAIN
