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Les métiers CHR

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Chef de partie H/F

Responsabilités : Vous êtes spécialisé dans une discipline donnée : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger. Vous prenez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité et assurez les approvisionnements pour votre « partie Â». Vous managez une équipe de commis que vous formez. Vous travaillez constamment à l'amélioration de vos préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes.


Profil : Excellent cuisinier, vous avez développé un talent particulier dans un domaine précis de la cuisine. Pédagogue et bon manager, vous savez transmettre vos connaissances.


Formation : CAP/BEP Cuisine /BAC Pro / BTS pour les compétences en gestion. L'expérience et le talent priment avant tout pour accéder à ce poste.


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postes urgents

Cuisinier H/F - INTERIM

Mission : Nous recrutons des Cuisiniers confirmés sur Angers, Bordeaux, La Rochelle, La Roche sur Yon, Nantes, Orléans, Poitiers, Quimper, Rennes, St Malo, St Nazaire, Tours et Vannes.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions

Vous préparez et réalisez les plats, de l'entrée au dessert, et en assurez la présentation pour le service. Selon la taille de la cuisine, vous pouvez être assisté de commis.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 et 3 ans (minimum).

Référence de l'annonce : R11011103

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Commis de Cuisine H/F - Secteur La Rochelle

Mission : Nous recrutons des commis de cuisine H/F.
Vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine et assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Référence de l'annonce : R11082604

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Serveur/Serveuse de restaurant - CDI - Loire Atlantique

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un(e) serveur/serveuse pour un restaurant ouvrier situé près de La Baule.
A pourvoir dès maintenant.

Référence de l'annonce : R12030101

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Chef de Partie H/F - CDI - Sables d'Olonne

Mission : Nous recrutons pour un hôtel restaurant 3 étoiles, un(e) Chef de partie H/F.
Le service est effectué principalement le soir.
Poste à pourvoir de suite.

Référence de l'annonce : R12030901

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Serveur H/F - CDD - Les Sables d'Olonne (85)

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un(e) serveur/serveuse limonadier H/F pour un restaurant traditionnel situé au Sables d'Olonne.

Référence de l'annonce : R12030201

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Serveurs de restaurant H/F - CDD saisonnier - Pornic

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : quatre serveur(euse)s dans un restaurant traditionnel pour les mois de Juillet et Août 2012.

Référence de l'annonce : R12022701

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Serveur de banquet H/F - Intérim - LE VIGEANT (86), LE MANS (72) et MAGNY COURS (58).

Mission : Nous recrutons des serveurs/serveuses de banquet. Vous réaliserez l'ensemble ou une partie de l'enchainement des travaux nécessaires au service des repas en salle de restaurant, en liaison avec la cuisine.
Missions ponctuelles : Cocktail déjeuners/diners et service assiettes

Référence de l'annonce : R12032004

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Cuisiniers Autonomes H/F - Région Vendéenne

Mission : Nous recherchons des cuisinier(e)s autonomes dans un café, bar, brasserie près de Cholet.
Vous réaliserez des plats chauds et froids et l'envoi en salle.

Référence de l'annonce : R11081102

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Cuisiniers autonomes H/F - ANGERS

Mission : Nous recherchons des cuisinier(e)s autonomes pour un restaurant brasserie situé sur Angers.
Votre mission consistera à réaliser les plats chauds et froids et l'envoi en salle.


Référence de l'annonce : R11081101

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Commis de cuisine H/F- CDD - TALMONT SAINT HILAIRE

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : 2 Commis de cuisine H/F pour une résidence de vacances.

Vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine (aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc....).A la fin du service, vous assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Référence de l'annonce : R120040601

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