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Les métiers CHR

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Chef de production

Responsabilités : Vous conciliez l'impératif de quantité de repas à élaborer avec la qualité requise et les contraintes budgétaires. Vous encadrez une équipe de cuisiniers et commis.

 

Profil : Bon gestionnaire et manager, vous êtes un excellent cuisinier. Vous connaissez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.

 

Formation : niveau minimum requis : CAP cuisine. Un BTS spécialisé peut accélérer votre parcours.

 
 

postes urgents

Chef de Rang H/F - INTERIM

Mission : Nous recrutons des Chefs de rang confirmés sur Angers, Bordeaux, La Rochelle, La Roche sur Yon, Nantes, Orléans, Poitiers, Quimper, Rennes, St Malo, St Nazaire, Toulouse, Tours et Vannes.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.

Vous assurerez la mise en place, le service à l'assiette et du vin ainsi que l'encadrement du travail des commis et des serveurs. Un véhicule personnel est apprécié.

Formation : de base CAP / BEP - complémentaire BTS. Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 à 3 ans minimum.
La qualité de vos expériences et des établissements fréquentés est la meilleure garantie de votre évolution.

Référence de l'annonce : R11011102

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Maître d'Hôtel H/F - INTERIM

Mission : Nous recrutons des Maîtres d'Hôtel confirmés sur Angers, Bordeaux, La Rochelle, La Roche sur Yon, Nantes, Orléans, Poitiers, Quimper, Rennes, St Malo, St Nazaire, Toulouse, Tours et Vannes..

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.

Vous accueillez les clients à leur arrivée. Vous coordonnez le service en salle et garantissez son excellence.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience minimum de 2 ans.

Référence de l'annonce : R11011105

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Pâtissier H/F - CDD - Ile d'Oléron

Mission : Nous recrutons un(e) Patissier(e) pour un hôtel/restaurant 4 étoiles situé sur l'Ile d'Oléron.
Vous pourrez être amené(e), en cas de remplacement, à préparer des mets froids.

Référence de l'annonce : R12020104

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Plongeur(euse)s H/F - ANGERS - Intérim

Mission : Nous recrutons des plongeurs H/F dans le domaine de la restauration traditionnelle/traiteur dans le cadre de salons professionnels.

Référence de l'annonce : R111226

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Commis de Cuisine H/F - Secteur La Rochelle

Mission : Nous recrutons des commis de cuisine H/F.
Vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine et assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Référence de l'annonce : R11082604

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Cuisinier(e)s H/F - ANGERS - Intérim

Mission : Nous recrutons des Cuisiniers H/F dans le domaine de la restauration traditionnelle/traiteur.

Référence de l'annonce : R111226

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Femme/Valet de Chambre H/F - Intérim - NANTES - TOURS

Mission : Nous recrutons des femmes/valets de Chambre dans les régions Nantaise et Touraine pour des résidences hôtelières.

Référence de l'annonce : R12020202

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Chefs de Rang H/F - Secteur La Rochelle

Mission : Nous recrutons des chefs de rang expérimenté(e)s dans la région de La Rochelle.
Vous veillerez au bon déroulement du service. Vos missions consisteront à faire le service à table et débarrasser.

Référence de l'annonce : R11082601

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Extras salle/cuisine H/F - Proche de SAUMUR

Mission : Nous recrutons du personnel en extras pour effectuer des missions en salle et en cuisine pour le compte d'un traiteur (banquet/mariage principalement).

Référence de l'annonce : R11071808

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Maitre d'Hôtel H/F - CDD 8 mois - Ile d'Oléron

Mission : Nous recrutons un(e) Maître d'hôtel pour un hôtel restaurant 4 étoiles situé sur l'Ile d'Oléron.
CDD de 8 mois à compter du 15/03/2012.

Référence de l'annonce : R12020101

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