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Les métiers CHR

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Maître d'hôtel H/F

Responsabilités : vous accueillez les clients du restaurant à leur arrivée et prenez la commande avant de laisser la place au chef de rang et sommelier. Vous coordonnez le service en salle et garantissez son excellence.


Profil : attentif et minutieux, vous maîtrisez tous les aspects de l'accueil, du service et du travail en salle grâce à votre expérience de plusieurs années en tant que chef de rang. Doté d'un sens très poussé du service client, vous devez savoir manager une équipe, possédez une excellente présentation et maîtrisez au minimum l'anglais.


Formation : BAC Pro restauration, BAC technologique hôtellerie, BTS hôtellerie-restauration pour gagner en compétences techniques, gestion et management.


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postes urgents

Réceptionniste de jour H/F - CDI - NANTES

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : deux réceptionnistes de jour H/F au sein d'un hôtel 4 étoiles à Nantes.
Accueil client, check in check out, facturation, encaissement.
Poste à pourvoir de suite

Référence de l'annonce : R12051001

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Chef de cuisine H/F - CDI - Périphérie Nantes

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un(e) chef de cuisine H/F.
Poste disponible à compter de Mi-Mars 2012.
Vous dirigez l'équipe de cuisine d'un restaurant traditionnel pizzéria et coordonnez le travail. Vous établissez la carte, mettez au point les recettes. Vous supervisez l'achat des produits et gérez le stock.

Référence de l'annonce : R12022801

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Serveur/Serveuse de restaurant - CDI - Loire Atlantique

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un(e) serveur/serveuse pour un restaurant ouvrier situé près de La Baule.
A pourvoir dès maintenant.

Référence de l'annonce : R12030101

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Cuisinier H/F - CDD - Périphérie ANGERS

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un cuisinier H/F pour un restaurant semi gastronomique.
Services de 20 à 30 couverts à la carte ou en menu unique.

Poste à pourvoir de suite et ce pour une période de 3 à 4 mois.


Référence de l'annonce : R12051801

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Cuisinier H/F - CDD et CDI - VANNES

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un Cuisinier H/F pour un restaurant traditionnel près de Vannes.
Poste à pourvoir de suite

Référence de l'annonce : R12041602

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Extras salle/cuisine H/F - Région Ile de France

Mission : Nous recrutons du personnel en extras pour des missions en salle et en cuisine dans le cadre de séminaires et de congrès.

Référence de l'annonce : R11071809

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Chef de Rang H/F - INTERIM

Mission : Nous recrutons des Chefs de rang confirmés sur Angers, Bordeaux, La Rochelle, La Roche sur Yon, Nantes, Orléans, Poitiers, Quimper, Rennes, St Malo, St Nazaire, Tours et Vannes.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.

Vous assurerez la mise en place, le service à l'assiette et du vin ainsi que l'encadrement du travail des commis et des serveurs. Un véhicule personnel est apprécié.

Formation : de base CAP / BEP - complémentaire BTS. Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 à 3 ans minimum.
La qualité de vos expériences et des établissements fréquentés est la meilleure garantie de votre évolution.

Référence de l'annonce : R11011102

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Chefs de Rang H/F - Secteur La Rochelle

Mission : Nous recrutons des chefs de rang expérimenté(e)s dans la région de La Rochelle.
Vous veillerez au bon déroulement du service. Vos missions consisteront à faire le service à table et débarrasser.

Référence de l'annonce : R11082601

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Pâtissier H/F - CDD - Ile d'Oléron

Mission : Nous recrutons un(e) Patissier(e) pour un hôtel/restaurant 4 étoiles situé sur l'Ile d'Oléron.
Vous pourrez être amené(e), en cas de remplacement, à préparer des mets froids.

Référence de l'annonce : R12020104

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Commis de cuisine H/F- CDD - TALMONT SAINT HILAIRE

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : 2 Commis de cuisine H/F pour une résidence de vacances.

Vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine (aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc....).A la fin du service, vous assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Référence de l'annonce : R120040601

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