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Mission : Nous recrutons pour une entreprise de restaurateur-traiteur à Angers, un(e) collaborateur en cuisine pour confectionner des plats mijotés, des coffrets repas le matin et des sandwichs le midi.
Ce poste en CDI est à pourvoir pour fin février 2012.
Référence de l'annonce : R12020201
Mission : Nous recrutons un(e) Second Chef de Partie pour une collectivité.
Vous serez en charge de 3 personnes.
Référence de l'annonce : R11102401
Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un chef de cuisine H/F pour une société de restauration collective avec service traiteur.
Référence de l'annonce : R12041202
Mission : Nous recrutons un(e) chef de rang pour un hôtel restaurant 4 étoiles situé sur l'le d'Oléron.
Référence de l'annonce : R12020102
Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients un Chef de Rang H/F pour un hôtel 5 étoiles.
Responsable d'un rang, c'est-à -dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du maître d'hôtel et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.
Référence de l'annonce : R12040504
Mission : Nous recherchons des cuisinier(e)s autonomes pour un restaurant brasserie situé sur Angers.
Votre mission consistera à réaliser les plats chauds et froids et l'envoi en salle.
Référence de l'annonce : R11081101
Mission : Nous recrutons des femmes/valets de Chambre dans les régions Nantaise et Touraine pour des résidences hôtelières.
Référence de l'annonce : R12020202
Mission : Nous recrutons des Cuisiniers confirmés sur Angers, Bordeaux, La Rochelle, La Roche sur Yon, Nantes, Orléans, Poitiers, Quimper, Rennes, St Malo, St Nazaire, Tours et Vannes.
Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions
Vous préparez et réalisez les plats, de l'entrée au dessert, et en assurez la présentation pour le service. Selon la taille de la cuisine, vous pouvez être assisté de commis.
Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 et 3 ans (minimum).
Référence de l'annonce : R11011103
Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un chef de partie (H/F) pour une résidence de vacances.
Référence de l'annonce : R12040602
Mission : Nous recherchons des cuisinier(e)s autonomes dans un café, bar, brasserie près de Cholet.
Vous réaliserez des plats chauds et froids et l'envoi en salle.
Référence de l'annonce : R11081102