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Mission : Nous recrutons du personnel en salle dans le domaine de la restauration traditionnelle/traiteur dans le cadre de salons.
Votre mission consiste à accueillir les clients, à réaliser la mise en place de la salle,à prendre les commandes, à gérer le service (banquets et séminaires; à l'assiette) et le débarrassage.
Référence de l'annonce : R111226
Mission : Nous recrutons des Chefs de rang confirmés sur Angers, Bordeaux, La Rochelle, La Roche sur Yon, Nantes, Orléans, Poitiers, Quimper, Rennes, St Malo, St Nazaire, Tours et Vannes.
Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.
Vous assurerez la mise en place, le service à l'assiette et du vin ainsi que l'encadrement du travail des commis et des serveurs. Un véhicule personnel est apprécié.
Formation : de base CAP / BEP - complémentaire BTS. Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 à 3 ans minimum.
La qualité de vos expériences et des établissements fréquentés est la meilleure garantie de votre évolution.
Référence de l'annonce : R11011102
Mission : Nous recherchons des cuisinier(e)s autonomes pour un restaurant brasserie situé sur Angers.
Votre mission consistera à réaliser les plats chauds et froids et l'envoi en salle.
Référence de l'annonce : R11081101
Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un Chef de Rang H/F dans un restaurant situé dans un centre de vacances.
Poste disponible de suite.
Référence de l'annonce : R12041201
Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients 10 serveurs de banquet H/F pour la saison estivale (De Avril à Septembre 2012).
Référence de l'annonce : R12033003
Mission : Nous recrutons pour un hôtel restaurant 3 étoiles, un(e) Chef de partie H/F.
Le service est effectué principalement le soir.
Poste à pourvoir de suite.
Référence de l'annonce : R12030901
Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un chef de cuisine H/F pour une société de restauration collective avec service traiteur.
Référence de l'annonce : R12041202
Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : 2 Commis de cuisine H/F pour une résidence de vacances.
Vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine (aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc....).A la fin du service, vous assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Référence de l'annonce : R120040601
Mission : Nous recrutons pour une entreprise de restaurateur-traiteur à Angers, un(e) collaborateur en cuisine pour confectionner des plats mijotés, des coffrets repas le matin et des sandwichs le midi.
Ce poste en CDI est à pourvoir pour fin février 2012.
Référence de l'annonce : R12020201
Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients un Chef de Rang H/F pour un hôtel 5 étoiles.
Responsable d'un rang, c'est-à -dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du maître d'hôtel et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.
Référence de l'annonce : R12040504