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La société

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Thedra est une société de travail temporaire spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie / restauration. Créée en septembre 2008 en reprise d'activité d'une société de prestations de réception/traiteur, nous comptons aujourd'hui quatorze agences commerciales réparties sur le Grand Ouest, le Centre et Sud Ouest de la France.

Nous proposons à nos clients, restaurateurs, hôteliers, gestionnaires de restauration collective, traiteurs, organisateurs d'événements, les compétences de notre personnel, juniors ou expérimentés. Du recrutement à la gestion administrative et salariale de ses employés intérimaires, Thedra répond à tous les critères de qualité de suivi de la relation et de développement des compétences de son personnel.

Nous aidons également les entreprises à trouver les profils qu'elles recherchent pour des recrutements CDI ou CDD. De la définition du besoin, à la recherche et à l'évaluation des compétences, Thedra offre la garantie d'un recrutement efficace et adéquat.

 

Chiffres clés

CA 2010 : 3.77 millions €

CA 2009 : 2.69 millions €

CA 2008 : 2,08 millions €

CA 2007 : 1,81 million €

Effectif équivalent temps plein : 117 sur 2010

Soit environ 900 bulletins de salaires chaque mois.

L'ensemble de nos responsables d'agence provient du secteur de l'hôtellerie / restauration. Cette connaissance et cette expérience du métier est indispensable pour, d'une part, évaluer les besoins des clients et d'autre part rechercher et fidéliser les personnes qualifiées.

Nous recrutons pour les principaux métiers suivants dans le cadre de missions de courte ou longue durée et de créations ou remplacements de poste CDD/CDI.

Restauration cuisine : Chef de cuisine, chef de partie, second, commis, plongeur.

Restauration salle : Chef de rang / demi Chef de rang, Hôte(sse), Sommelier, Maître d'hôtel.

Hôtellerie : Réceptionniste, Veilleur, Groom, Femme de chambre.

Direction : Directeur de restaurant, directeur d'établissement.

 

 

postes urgents

SECOND CHEF DE PARTIE H/F - LA ROCHELLE

Mission : Nous recrutons un(e) Second Chef de Partie pour une collectivité.

Vous serez en charge de 3 personnes.

Référence de l'annonce : R11102401

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Cuisiniers autonomes H/F - ANGERS

Mission : Nous recherchons des cuisinier(e)s autonomes pour un restaurant brasserie situé sur Angers.
Votre mission consistera à réaliser les plats chauds et froids et l'envoi en salle.


Référence de l'annonce : R11081101

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Serveurs/Serveuses H/F - Secteur La Rochelle

Mission : Nous recrutons des serveurs/serveuses pour diverses missions.
Vous serez affecté(e) au service de tables précises. Vous préparerez celles qui vous sont attribuées, dresserez le couvert et assurerez le service.

Référence de l'annonce : R11082602

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Réceptionniste de jour H/F - CDI - NANTES

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : deux réceptionnistes de jour H/F au sein d'un hôtel 4 étoiles à Nantes.
Accueil client, check in check out, facturation, encaissement.
Poste à pourvoir de suite

Référence de l'annonce : R12051001

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Plongeur(euse)s H/F - ANGERS - Intérim

Mission : Nous recrutons des plongeurs H/F dans le domaine de la restauration traditionnelle/traiteur dans le cadre de salons professionnels.

Référence de l'annonce : R111226

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Serveur H/F - CDD - Les Sables d'Olonne (85)

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un(e) serveur/serveuse limonadier H/F pour un restaurant traditionnel situé au Sables d'Olonne.

Référence de l'annonce : R12030201

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Cuisinier H/F - CDD - Périphérie ANGERS

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un cuisinier H/F pour un restaurant semi gastronomique.
Services de 20 à 30 couverts à la carte ou en menu unique.

Poste à pourvoir de suite et ce pour une période de 3 à 4 mois.


Référence de l'annonce : R12051801

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Chef de partie H/F - CDD - Sables d'Olonne (85)

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un(e) cuisinier(e) H/F pour un restaurant traditionnel situé au Sables d'Olonne.
Vous serez amené(e) à occuper les fonctions de Second de cuisine voir de Chef de cuisine dans le cadre de remplacement.

Référence de l'annonce : R12030202

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Chef de partie H/F - CDD - TALMONT SAINT HILAIRE

Mission : Nous recrutons pour l'un de nos clients : un chef de partie (H/F) pour une résidence de vacances.

Référence de l'annonce : R12040602

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Employé Polyvalent de Restauration H/F - CDI - Angers

Mission : Nous recrutons pour une entreprise de restaurateur-traiteur à Angers, un(e) collaborateur en cuisine pour confectionner des plats mijotés, des coffrets repas le matin et des sandwichs le midi.

Ce poste en CDI est à pourvoir pour fin février 2012.

Référence de l'annonce : R12020201

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