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Nos valeurs

Notre démarche

Société de prestations de recrutement et de gestion des ressources humaines, Thedra se distingue par une démarche qui repose sur trois convictions fortes :

  • Une spécialisation sur le secteur de l'Hôtellerie/restauration qui assure une plus forte expertise métier aux entreprises comme aux candidats,

  • La satisfaction de ses clients qui se traduit par une véritable reconnaissance de la qualité de ses services,

  • Une culture d'entreprise humaine et éthique.

Au quotidien, l'équipe de Thedra répond à ces deux objectifs principaux :

  • placer les entreprises au coeur de son activité en répondant à leurs besoins par des solutions simples, créatives et appropriées,

  • proposer aux candidats des opportunités professionnelles adaptées à leurs compétences et à leurs ambitions, et les accompagner dans leur parcours professionnel.

Valeurs

Audace, disponibilité, engagements

Notre jeune entreprise est portée par l'audace et le dynamisme de son équipe. Ces valeurs sont essentielles dans un secteur d'activité où la créativité est le résultat d'une grande rigueur, et où le sens du service s'accompagne de vivacité et de rapidité d'exécution.

 

Thedra tient à respecter ses engagements de qualité et de disponibilité vis-à-vis des entreprises comme des candidats. En cas d'urgence par exemple, notre organisation nous permet d'être facilement joignables aux mêmes horaires d'activité que nos clients.

Chez Thedra, nous travaillons à favoriser et à promouvoir la réussite de tous. Notre volonté est de respecter et de faire progresser les femmes et les hommes qui investissent chaque jour leurs talents et leurs énergies pour nous.

 


En matière d'éthique, nous sommes particulièrement sensibles aux aspects de non-discrimination et d'égalité des chances dans l'accès à l'emploi. Thedra considère l'ensemble de ses collaborateurs, femmes et hommes, comme ses candidats, sans aucune discrimination fondée sur la couleur, l'âge, le sexe, le lieu d'habitation, le handicap, les opinions politiques, syndicales ou religieuses, l'orientation sexuelle, l'origine sociale, l'appartenance vraie ou supposée à une ethnie, une nation ni sur aucune autre forme de discrimination.

Nous prenons ainsi soin d'accueillir tous les candidats de la même façon ne considérant que leurs compétences professionnelles et comportementales. Nous incitons systématiquement nos clients à faire de même.

 

postes urgents

Chef de Rang H/F

Mission : Nous recrutons pour la rentrée de Septembre des Chefs de rang confirmés sur Angers, Bordeaux, Nantes, Quimper, Rennes, St Nazaire et Tours.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.

Vous assurerez la mise en place, le service à l'assiette et du vin ainsi que l'encadrement du travail des commis et des serveurs. Un véhicule personnel est apprécié.

Formation : de base CAP / BEP - complémentaire BTS. Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 à 3 ans minimum.
La qualité de vos expériences et des établissements fréquentés est la meilleure garantie de votre évolution.

Référence de l'annonce : R10041401

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Cuisinier H/F CDI

Mission : Nous recrutons un Cuisinier H/F autonome pour un Restaurant Traditionnel sur périphérie Nantaise.

Poste idéal, vous serez seul en cuisine, serez en charge de la mise en place, de l'envoie, du nettoyage et de l'élaboration de la carte en collaboration directe avec le gérant. Repos fixes : dim, lundi et samedi midi + tous les soirs sauf le samedi.

Référence de l'annonce : R100901

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Chef de Partie H/F

Mission : Nous recrutons pour la rentrée de Septembre des Chefs de Partie confirmés sur Angers, Bordeaux, Nantes, Quimper, Rennes, St Nazaire et Tours.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.

Vous prenez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité et en assurez les approvisionnements. Vous managez une équipe de commis que vous formez. Vous travaillez constamment à l'amélioration de vos préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 et 5 ans (minimum).

Référence de l'annonce : R10041403

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Cuisinier H/F

Mission : Nous recrutons pour la rentrée de Septembre des Cuisiniers confirmés sur Angers, Bordeaux, Nantes, Quimper, Rennes, St Nazaire et Tours.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions

Vous préparez et réalisez les plats, de l'entrée au dessert, et en assurez la présentation pour le service. Selon la taille de la cuisine, vous pouvez être assisté de commis.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience comprise entre 1 et 3 ans (minimum).

Référence de l'annonce : R10041402

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Maître d'Hôtel H/F

Mission : Nous recrutons pour la rentrée de Septembre des Maîtres d'Hôtel confirmés sur Bordeaux et Tours.

Vous travaillerez en restaurant traditionnel, gastronomique mais également pour différents traiteurs. Vous êtes donc susceptibles d'effectuer plusieurs missions.

Vous accueillez les clients à leur arrivée. Vous coordonnez le service en salle et garantissez son excellence.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion.
Vous justifiez idéalement d'une expérience minimum de 2 ans.

Référence de l'annonce : R10041404

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