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Cuisinier/commis de cuisine

commis

Responsabilités : vous préparez et réalisez les plats, de l'entrée au dessert, et en assurez la présentation pour le service. Selon la taille de la cuisine, vous pouvez être assisté de commis.

Profil : Méthodique, organisé et rapide, vous suivez la cadence soutenue du service avec créativité et qualité.

Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion. Plusieurs années d'expérience au sein d'établissements différents seront nécessaires au candidat pour gravir les échelons d'une brigade.