CHEF GERANT H/F

  • Restauration
  • Direction

Ref. 4409 CHGERANT-33906478 - Publié le

THEDRA NANTES

CDI

NANTES ( 44000 )

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Description :

Description du poste :

Nous recherchons pour notre client, groupe de collectivités, un Chef Gérant H/F.
Vous assurerez la Responsabilité de votre site et de la Production.

Missions principales :

- Gestion économique du site / Respect des budgets
- Management et animation d'équipe
- Relations clients / Participation au développement de l'offre commerciale / Reporting d'activités
- Organisation, direction, contrôle et participation à la production
- Application et veille à l'application des procédures d'hygiène et de sécurité.

Le poste est à pourvoir à temps plein, en CDI, vous débuterez par une mission intérimaire puis vous évoluerez vers un CDI.

Profil recherché :

Vous possédez une expérience de minimum 5 ans comme Chef de Cuisine en traditionnel et/ou en collectivité, vous êtes expert sur la qualité des produits et vous aimez apporter satisfaction aux convives, vous êtes probablement la personne que nous recherchons.
Vous disposez de qualités relationnelles, vous appréciez le management d'équipe et vous saurez être garant du bon climat social de votre site.

Niveau d'études : Bac général - Bac techno - Bac pro

Expérience professionnelle : 4-5 ans

Début du contrat : 24-10-20

Rémunération :

entre 24960.00 € et 31200

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