Cuisinier du secteur de la Santé (H/F)

THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, Cuisinier H/F dans le domaine de la santé (EPHAD, clinique), un/une Cuisinier/Cuisinière en santé en Intérim. Vous intégrerez une équipe dédiée à offrir une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins spécifiques des résidents. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la santé.
Vos missions :
- Préparation des entrées, plats et desserts en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Contrôle de la qualité des produits et gestion des stocks de denrées
- Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe soignante
- Mise en place et entretien de la cuisine

Compétences attendues :
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel soignant
- Connaissance des normes HACCP
- Créativité et capacité à s'adapter aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents
- Expérience en cuisine de collectivité, idéalement dans le secteur de la santé
- Capacité à gérer le stress et à maintenir un environnement de travail propre et organisé

Salaire : de 13EUR à 13EUR par HEURE + CET