RESPONSABLE/ADJOINT SALLE(H/F)

Votre agence Thedra Angers recherche un Responsable de salle(h/f) ou Adjoint au responsable de salle(h/f) selon profil pour un de ses clients situé dans Les Mauges. Vous travaillerez dans un cadre naturel verdoyant !
En tant que responsable salle (H/F), vous serez au coeur de l'organisation et du bon déroulement du service. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des clients et la coordination des équipes. Vos missions :
- Superviser et encadrer le personnel de salle
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
- Planifier et répartir les tâches des collaborateurs
- Participer à la mise en place des différents espaces de restauration
- Veiller à la qualité du service
- Appliquer et faire respecter les méthodes HACCP
- Gérer les demandes et réclamations
- Veiller à l'approvisionnement des consommables et boissons
- Former et motiver les équipes

Avantages du poste :
- Accès à une salle de sport
- Parking gratuit
- Prime
- Mutuelle
- Tarifs préférentiels sur autres prestations du site
- 1 week-end MINI/mois de repos selon l'activité
- Salaire selon profil 39h/semaine
N.B : Prise de poste au plus vite

Candidat issus de la formation hôtelière, vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience significative sur un poste équivalent. L'organisation est votre point fort !
- Capacité d'encadrement et de gestion d'équipe
- Excellentes compétences organisationnelles
- Sens du service et de la satisfaction client
- Bonne communication et leadership

Salaire : de 12EUR à 15EUR par HEURE + prime annuelle, mutuelle