Second de cuisine - Ehpad (H/F)

THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un Ehpad à Nissan-lez-Enserune, un Second de Cuisine (H/F) en contrat CDI (2 mois d'intérim + CDI).

En tant que Second de Cuisine (H/F). Vous veillerez à la satisfaction des résidents tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Vos missions :
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Garantir la qualité des prestations culinaires
- Elaboration des menus avec le Chef
- Gestion des équipes et des plannings

Avantages du poste :
- 10h00 de travail par jour (07h00 - 17h00)
- 1 week-end sur 2 travaillé
- Alternance semaine de 3 jours et semaine de 4 jours

Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".

Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine (H/F) dans le secteur de la restauration collective
- Maîtrise des textures modifiées
- Maîtrise des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire
- Excellentes compétences organisationnelles
- Capacité à travailler en autonomie et à faire preuve de réactivité

Salaire : de 12EUR à 13EUR par HEURE + Avantages en nature, primes, CET