Chef de partie 72 (H/F)

L'agence Interaction Thedra recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration Gastronomique située au Mans, un(e) chef de partie (H/F) dans le cadre d'un CDI. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à l'excellence culinaire de l'établissement.

Rattaché(e) à la direction, le/la candidat(e) aura pour mission de superviser et organiser la production dans sa partie.
- encadrer et animer une équipe
- gérer les approvisionnements et les stocks
- veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- participer à la création et à l'évolution des menus
- contrôler la qualité des plats préparés
- optimiser les coûts et les délais de production
Profil recherché
Vous avez une expérience significative (4 à 5 ans) en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire. Vos compétences incluent :
- Maîtrise des techniques culinaires et gestion des stocks
- Capacité à organiser et superviser une équipe
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créativité et réactivité pour répondre aux demandes

Rémunération et avantages selon profil

Ce qu'Interaction t'offre
Transparence des salaires sur nos offres
Plan de formation adapté
Priorité de replacement
Une application mobile
CET de 5%
Prévoyance

Process de recrutement
Étude de votre candidature et prise de contact téléphonique
Tests et entretiens d'évaluation selon le poste
Présentation de votre candidature et mise en relation avec notre client
Recrutement, suivi de votre intégration et délégation

Votre expertise est recherchée, postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique.
Salaire : de 12.31EUR à 15EUR par HEURE + repas fournis, mutuelle, CET