Chef de partie pâtisserie (H/F)
Mission
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant gastronomique situé à Cannes (06), un(e) pâtissier(e) en restaurant pour un contrat en CDI.
En tant que pâtissier(e) en restaurant, vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et passionnée. Vous participerez à la création et à l'élaboration des desserts gastronomiques qui raviront les papilles des clients. Vous serez responsable de la réalisation des pâtisseries, de la conception à la présentation, en respectant les standards de qualité du restaurant.
Vos missions :
- Créer et réaliser des desserts raffinés en suivant les recettes et techniques du chef pâtissier.
- Assurer la préparation et la mise en place des ingrédients nécessaires pour les services.
- Veiller à la présentation et à la décoration des desserts pour offrir une expérience visuelle exceptionnelle.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements.
Compétences attendues :
- Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente en restauration gastronomique.
- Créativité et passion pour la pâtisserie.
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les autres membres du personnel.
- Rigueur et souci du détail pour garantir la qualité des desserts.
- Bonne organisation et gestion du temps pour répondre aux exigences du service.
Avantages du poste :
- Coupure
- Repos le dimanche et le lundi
- Salaire : 1900EUR net
Salaire : de 1900EUR à 2000EUR par MOIS + repos dimanche lundi
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