Cuisinier Formateur (H/F)
Mission
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement pénitentiaire situé à Grasse, un Chef de cuisine formateur (H/F) pour une mission en intérim puis suivi d'un CDI
Le/la Chef de cuisine formateur (H/F) sera chargé(e) d'encadrer et de former une équipe en cuisine tout en veillant à la bonne gestion des repas. Le poste implique également une collaboration étroite avec le personnel de l'établissement afin de garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vos missions :
- Préparer les repas en respectant les procédures et les régimes alimentaires spécifiques.
- Former et encadrer l'équipe de cuisine.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec les différents services de l'établissement.
Compétences attendues :
- Expérience confirmée en cuisine collective.
- Capacité à former et à encadrer une équipe.
- Connaissance des normes HACCP.
- Bonnes capacités organisationnelles.
- Esprit d'équipe et sens de la pédagogie.
Avantages du poste :
- Planning tournant
- Mutuelle
- Horaire en continu
Salaire : 2300-2400 brut
Salaire : de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + planning tournant
Ces offres pourraient vous intéresser
Employe de restauration qualifie (H/F)
Participer à la préparation froide : entrées, desserts et mise en place. Aider à la préparation et au dressage des plats. Assurer la plonge et le nettoyage du matériel. Participer au...
Serveur VILLENEUVE LOUBET (H/F)
Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et assurer le service à table. Préparer et dresser les tables. Servir les plats et les boissons. Débarrasser et redresser les...
Plongeur (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise à Montpellier, un(e) plongeur/plongeuse. Ce rôle vous offre l'opportunité de collaborer au sein...
Cuisinier ST JEANNET (H/F)
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes du chef. Effectuer la mise en place avant le service. Assurer la cuisson et le dressage des préparations. Contrôler la...
Employe de restauration qualifie (H/F)
Participer à la préparation froide : entrées, desserts et mise en place. Aider à la préparation et au dressage des plats. Assurer la plonge et le nettoyage du matériel. Participer au...
Cuisinier (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel situé au Grau-du-Roi, un(e) Cuisinier(e) H/F. Ce restaurant familial est reconnu pour son...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?