Chef de cuisine (H/F)
Mission
En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de l'organisation et de la production des repas destinés aux résidents, dans le respect des normes d'hygiène et des exigences de qualité.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins des résidents.
- Assurer la préparation et le dressage des repas.
- Encadrer et organiser le travail de l'équipe de cuisine.
- Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières.
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
- Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des convives.
Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de cuisine, idéalement en restauration collective, résidence seniors ou établissement médico-social.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes organisé(e), autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Vous avez à coeur de proposer une cuisine de qualité et de contribuer au bien-être des résidents.
Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + CET
Ces offres pourraient vous intéresser
Patissier (H/F)
L'agence d'intérim Thedra recherche pour le compte de son client, une boulangerie / pâtisserie artisanale, un/une Pâtissier/Pâtissière H/F pour une mission en contrat d'intérim. Description...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé en restauration collective un cuisinier H/F en contrat intérim. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra recherche pour le compte de son client, un EHPAD situé à Agde, un-e cuisinier-e de restauration collective H/F pour un contrat d'intérim sur plusieurs mois Votre rôle sera de...
Cuisinier (H/F)
L'agence Thedra recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le service traiteur, un-e Cuisinier H/F pour une mission en intérim. Nous recherchons une personne passionnée...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra recherche pour le compte de son client un établissement spécialisé dans l'accueil d'enfants et adolescents handicapés, un/une Cuisinier/ère de Restauration Collective H/F...
Commis (H/F)
L'agence d'intérim Thedra recherche pour le compte de son client un/une Commis H/F pour un CDI. Ils offrent un cadre de travail attractif au coeur d'une brasserie traditionnelle le midi, qui...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?