Chef de cuisine (H/F)
Mission
Organiser la production et répartir les tâches.
Préparer et contrôler les repas.
Gérer les stocks et les commandes.
Contrôler les livraisons et la qualité des produits.
Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène.
Contrôler les températures et assurer la traçabilité.
Adapter les repas aux régimes et allergies.
Limiter le gaspillage.
Veiller au nettoyage du matériel et des locaux.
Encadrer et accompagner l'équipe.
Expérience en restauration collective souhaitée.
Formation CAP/BEP Cuisine ou équivalent.
Expérience en management d'équipe.
Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Personne sérieuse, organisée et autonome.
Bon relationnel et esprit d'équipe.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les imprévus.
Sens du service et souci de la qualité.
Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + PRIMES
Ces offres pourraient vous intéresser
Cuisinier (H/F)
Préparer les entrées, plats et desserts selon les recettes et les consignes du chef. Réaliser la mise en place avant le service. Assurer les cuissons et le dressage des assiettes. Participer...
Cuisinier (H/F)
Thedra recherche pour le compte de son client, un établissement hospitalier et une entreprise, un-e Cuisinier (e) autonome et dynamique H/F. Ce poste est à pourvoir en intérim (du lundi au...
Commis (H/F)
thedra montpellier recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel à Mauguio, un-e Commis H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim. En tant que...
Magasinier (H/F)
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. Préparer les commandes et les livraisons. Assurer le stockage et le rangement des produits. Effectuer le suivi des stocks et signaler les...
Cuisinier (H/F)
Vos principales missions Réaliser les préparations culinaires nécessaires au service. Effectuer la mise en place avant chaque service. Préparer, découper et conditionner les matières...
Commis (H/F)
Vos principales missions Réaliser les préparations culinaires nécessaires au service. Effectuer la mise en place avant chaque service. Préparer, découper et conditionner les matières...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?