Cuisinier de restauration collective (H/F)

L'agence Thedra Montpellier recherche pour son client, un prestigieux institut médical situé à Palavas-les-Flots, un(e) Cuisinier(-ère) de Restauration Collective. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim.

Le/la Cuisinier(-ère) de Restauration Collective sera chargé(e) de préparer et de cuisiner des repas sains et équilibrés pour les résidents et le personnel de l'institut. Vos missions :
- Planifier les menus en collaboration avec le/la diététicien(-ne) de l'institut,
- Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Veiller à la bonne gestion des stocks et des commandes de nourriture,
- Maintenir la cuisine propre et organisée,
- Participer activement au bon fonctionnement de l'équipe de cuisine.
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente,
- Compétences en gestion de cuisine et en préparation de repas en grande quantité,
- Sens élevé de l'organisation et de la planification,
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire,
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Salaire : de 12.31EUR à 13EUR par HEURE + CET, Heures supplémentaire majorées