CUISINIER H/F

THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un Ehpad à Liffré

Un(e) cuisinier(e). Vous exercerez dans un environnement où la qualité de service est au coeur des attentions et où chaque plat préparé contribue au bien-être des personnes servies.

Vos missions :

- Préparation et cuisson des plats dans le respect des normes HACCP.
- Gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires.
- Plonge batterie et vaisselle, nettoyage.
- Maintenance de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

L'équipe est composée : 5 personnes

nombre de couverts jours : 130 couverts le midi et 110 le soir.

1 week-end sur 2 travaillé en moyenne (travail en autonomie le week-end)

Démarrage au plus tôt à 7h. pas de travail après 16h.

Compétences attendues :

- Expérience confirmée en tant que cuisinier/cuisinière en collectivité
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement en équipe.
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Bonne gestion du stress et capacité à respecter les délais.

Salaire : de 12.02EUR à 13EUR par HEURE + Rémunération sur 13 mois