Cuisinier (H/F)
Mission
Assurer la préparation et la production des repas dans le respect des menus, des quantités prévues et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des denrées, à la préparation, à la cuisson, au dressage et à la distribution des repas. Veiller à la qualité des préparations, à l'entretien du matériel et des locaux et au respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire.
Titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente.
Une expérience en restauration collective est appréciée.
Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène alimentaire.
Connaissance des normes HACCP et des règles relatives aux allergènes.
Organisation, rigueur et autonomie.
Esprit d'équipe et bon relationnel.
Sens du service et attention portée à la qualité des repas.
Ponctualité, réactivité et capacité à s'adapter aux contraintes de la restauration collective.
Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement rythmé.
Salaire : de 13EUR à 13EUR par HEURE + PRIMES
Ces offres pourraient vous intéresser
Agent de restauration (H/F) EHPAD Sens de Bretagne
L'agence Thedra Rennes recrute pour l'un de ses clients, un Ehpad à Sens de Bretagne un(e) agent de restauration (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim d'une durée d'1 mois. Le/la...
Employé de restauration (H/F)
L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, situé à Genas et évoluant dans le secteur de la santé, un(e) employé de restauration qualifié(e) (H/F) dans le cadre d'une mission d...
Cuisinier (H/F)
L'agence Thedra Rennes recrute un cuisinier H/F pour l'un de ses clients un restaurant proposant de la cuisine italienne, des cuissons au grill et des pizzas, à Cesson-Sévigné, afin d...
Empl.polyvalent restauration (H/F)
Participer à la préparation froide : entrées, desserts et mise en place. Aider à la préparation et au dressage des plats. Assurer la plonge et le nettoyage du matériel. Participer au...
Plongeur (H/F)
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Nettoyer et ranger le matériel après chaque service. Veiller à la propreté de la plonge et de la cuisine...
Cuisinier (H/F)
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Préparer et réaliser les plats selon les recettes et les standards de l'établissement. Assurer la mise en...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?