Chef de cuisine (H/F)
Mission
L'agence d'intérim Thedra recherche pour le compte de son client, un EHPAD de 81 résidents situé au coeur de la ville de Nantes, un-e Chef-fe de Cuisine H/F pour un contrat à durée déterminée (CDD). Le-La Chef-fe de Cuisine jouera un rôle clé dans la préparation de mets délicieux et équilibrés pour les résidents, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions:
- Planification des menus.
- Gestion des commandes et des stocks de nourriture.
- Préparation des plats tout en veillant à leur qualité gustative et nutritionnelle.
- Supervision de l'équipe de cuisine et formation des nouveaux employés.
- Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience significative, acquise dans le secteur de la santé.
- Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec d'autres services (diététique, soins, etc.).
- Connaissances approfondies en normes d'hygiène et sécurité alimentaire (entretien + traçabilité).
- Aptitude à planifier et à organiser efficacement les tâches et les menus.
Salaire : de 14EUR à 16EUR par HEURE + PRIME SEGUR, MUTUELLE
Ces offres pourraient vous intéresser
Cuisinier de restauration collective (H/F)
THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, un cuisinier en collectivité médicale H/F en contrat d'intérim. Au sein d'un établissement médical, vous participerez à la...
Second de cuisine (H/F)
L'agence d'intérim Thedra recherche pour le compte de son client un-e Second-e de Cuisine H/F pour une résidence seniors située à Thorigne-Fouillard . Ce poste est à pourvoir sous contrat d...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration à Palavas-les-Flots, un(e) cuisinier de restauration collective (H/F). Rejoignez une équipe...
Chef cuisinier (H/F)
L'agence Interaction Thedra recrute pour l'un de ses clients, un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour intervenir en milieu pénitentiaire et accompagner les détenus dans leur activité en cuisine...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un EHPAD situé à Grabels, un/une Cuisinier/Cuisinière de restauration collective. Ce poste est proposé en contrat d...
Cuisinier Traiteur (H/F)
L'agence d'intérim Thedra recherche, pour le compte de son client, un traiteur de renom, un(e) cuisinier(e) H/F spécialisé(e) en restauration traditionnelle, pour réaliser des missions d...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?