Chef de partie (H/F)
Mission
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise à Montpellier, un(e) CHEF DE GROUPE FROID.
Ce poste exige une personne capable de gérer efficacement les opérations dans la cuisine, tout particulièrement les stations froides. Le/la chef(fe) de partie sera responsable de l'organisation et de l'exécution des plats froids avec précision et créativité.
Vos missions :
- Préparation et présentation des plats froids selon les standards de qualité.
- Gestion des stocks et commandes des ingrédients pour la station froide.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène des espaces de travail.
- Collaboration avec le/la chef(fe) de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et professionnel.
Compétences recherchées :
- Expérience confirmée en tant que chef de partie, idéalement dans un environnement de restauration collective ou restaurant d'entreprise.
- Maîtrise des techniques culinaires, spécialement pour les plats froids.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer clairement.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Salaire : de 12.31EUR à 13EUR par HEURE + CET
Ces offres pourraient vous intéresser
Chef de cuisine (H/F)
L'agence thedra montpellier recherche pour le compte de son client, un restaurant renommé spécialisé dans les produits de la mer frais et de saison, un.e Chef.fe de Cuisine H/F en CDI. Ce...
Plongeur (H/F)
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Nettoyer et ranger le matériel après chaque service. Veiller à la propreté et au rangement de la plonge...
Chef de partie (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un prestigieux restaurant spécialisé dans les plats à base de poisson et l'utilisation de produits frais et de saison, un...
Second de cuisine (H/F)
L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, une résidence senior à Bruz, un(e) second de cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 2 jours. Vous interviendrez du 10...
SECOND DE CUISINE RESIDENCE SENIOR (H/F)
L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, une résidence senior à Rennes, un(e) second de cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 3 jours. Vous interviendrez le 20...
Pizzaiolo (H/F)
THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, une pizzeria dynamique, un(e) Pizzaiolo H/F en CDI. Au sein de cette pizzeria, vous intégrez une équipe passionnée où la...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?