CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F - ALES

Cuisine
Publié le 10/09/2025

Mission

THEDRA recrute pour le compte de son client, une Résidence Seniors située à Alès, un Cuisinier de collectivité autonome (H/F) dans le cadre d'un remplacement de 2 semaines.

Vous intégrerez une structure à taille humaine, dans un environnement de travail agréable, au service du bien-être des résidents.

Vos missions :
Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats

Élaborer des menus équilibrés adaptés aux besoins des résidents

Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et les procédures de sécurité

Organiser votre poste de travail en autonomie et veiller à la propreté de la cuisine

Encadrer ou collaborer avec un commis si nécessaire
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu médico-social

Capacité à travailler en autonomie

Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Salaire : de 12EUR à 13EUR par HEURE + Primes, CET

Infos pratiques

Contrat
Localisation
30100 - Alès

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