Second de cuisine (H/F)
Mission
Notre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients un(e) seconde de cuisine (H/F) pour un restaurant au sein d'un hôtel à Labège
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous aurez pour principales responsabilités :
- Assurer la fabrication et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques
- Coordonner la production et garantir l'envoi des plats dans les délais
- Adapter votre organisation et votre rythme en fonction de l'activité (clientèle majoritairement professionnelle, séminaires)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des matières premières
Planning :
Lundi au vendredi midi, le week-end en fonction de demandes exceptionnels
Si en vous levant le matin, vous n'avez qu'une envie, c'est de faire plaisir à vos clients et leur mettre de la couleur et du peps dans les assiettes, alors, à vos candidatures !
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second(e)
- Sens de l'organisation, réactivité et esprit d'équipe
- Capacité à gérer le stress et les pics d'activité
- Leadership et autonomie
- Dynamisme, réactivité
Salaire : de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Primes trimestrielle, CET, mutuelle
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