CHEF DE CUISINE (H/F) - BELMONT SUR RANCE
Mission
L'agence Thedra recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) pour intervenir en cuisine centrale à Belmont-sur-Rance.
Vous serez responsable de la gestion de la cuisine centrale, de la supervision de l'équipe et de la production culinaire. Vous serez au coeur de la préparation et de la réalisation des repas, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène en vigueur.
VOS MISSIONS
- Coordonner les activités de la cuisine et superviser l'équipe
- Elaborer les menus en collaboration avec la direction
- Gérer les approvisionnements et les stocks
- Veiller à la qualité des plats préparés et au respect des normes d'hygiène
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer une communication efficace avec les autres services
VOTRE PROFIL
- Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Capacité à gérer une équipe et à travailler en équipe
- Bonnes compétences organisationnelles et de gestion du temps
- Créativité et passion pour la cuisine
Salaire : de 15EUR à 16EUR par HEURE + CET / Heures supplémentaires
Ces offres pourraient vous intéresser
CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) St Gervais Sur Mare
L'Agence Thedra recherche un Cuisinier de collectivité autonome (H/F) pour un Ehpad sur St Gervais Sur Mare Vous préparerez des repas équilibrés et de qualité dans un environnement de...
CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F)
Vos missions : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson...
CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F)
Vos missions : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson...
CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F)
Vos missions : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson...
Agent(e) de restauration (H/F) Muret
THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise, un(e) Agent de restauration en CDI sur Muret. Vous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante au...
CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F)
Vos missions : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?