CHEF DE CUISINE (H/F)
Mission
Nous recherchons pour nos clients un/une chef(fe) de cuisine pour un poste en CDI au sein d'une résidence sénior.
vos missions :
- Préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des résidents.
- Gérer les approvisionnements, le stockage et la maîtrise des coûts.
- Assurer le respect strict des normes HACCP.
- Travailler en coordination avec l'équipe et le personnel de l'établissement.
Expérience confirmée en restauration collective, en établissement médico-social ou résidence sénior.
Connaissance des régimes spécifiques (textures modifiées, menus adaptés etc).
Rigueur, autonomie et sens du service.
Salaire : de 12.02EUR à 15EUR par HEURE + Mutuelle, repas
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