CHEF DE CUISINE (H/F)
Mission
Nous recherchons pour notre client u CHEF DE CUISINE H/F
vos missions :
- Préparer des menus bistronomiques et du traiteur (repas, cocktails, amuse-bouche, présentation sous forme de buffet), vous maitrisez le dressage et l'envoi
- organisé les préparations culinaires avec l'équipe
- Gérer les commandes (clients, fournisseurs, service)
- Gérer les approvisionnements, le stockage et la maîtrise des coûts.(volumes )
- Assurer le respect strict des normes HACCP.
Planning:
Du lundi au vendredi de 7h-15h
quelques soirées lors d'évènements dans l'année
Maitrise parfaite des techniques culinaires bistronomique
Capacité à produite de grandes quantités
Capacité à gérer la production lors de prestations évènementiels
AUTONOME//Etre créatif, organisé, rigoureux, le stress lors de fortes cadences est source d'adaptabilité
Salaire : de 15EUR à 17EUR par HEURE + 13 EME MOIS-PRIME-CE
Ces offres pourraient vous intéresser
Plongeur (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, une cuisine centrale située à Mudaison, un-e plongeur-se H/F en contrat d'intérim. Ce rôle est crucial pour soutenir l...
Plongeur (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise situé à Nîmes, un(e) plongeur/se H/F en contrat d'Intérim. Nous vous offrons l'opportunité de...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise situé à Nîmes, un(e) Cuisinier/Cuisinière de restauration collective H/F pour un contrat d...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un établissement dédié aux soins des personnes âgées situé à Saint-Gervais-sur-Mare, un/une Cuisinier/Cuisinière de...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, une cuisine centrale située à Mudaison, un(e) Cuisinier(e) de Restauration Collective (H/F) pour un contrat d'intérim. Ce...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un EHPAD situé à Grabels, un/une Cuisinier/Cuisinière de restauration collective. Le/la Cuisinier/Cuisinière aura pour...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?