CHEF DE CUISINE H/F
Mission
L'agence THEDRA Rennes recherche pour le compte de son client, un nouveau centre de formation et d'entraînement culinaire basé à Rennes, un chef de cuisine pour renforcer son équipe. Venez participer à un projet innovant et dynamique dans un environnement professionnel stimulant !
Missions :
Superviser et coordonner les activités culinaires du centre.
Encadrer et former l'équipe de 3 cuisiniers.
Élaborer et organiser les menus en fonction des stocks et besoins pédagogiques.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les commandes, le suivi des stocks et l'optimisation des coûts.
Rémunération : 3 200 EUR brut / 13 mois - 39h/semaine
Repos : 2 jours par semaine, 1 week-end/mois
Équipe : 3 cuisiniers - 150 couverts/jour - Ouverture 7j/7, 11 mois/an
Expérience confirmée en tant que chef de cuisine.
Compétences en management et organisation.
Créatif(ve), rigoureux(se) et motivé(e) par le partage des savoir-faire.
Salaire : de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + 1 w/mois, avantages en nature
Ces offres pourraient vous intéresser
PLONGEUR H/F
L'agence THEDRA Rennes recherche pour le compte de son client, un nouveau centre de formation et d'entraînement culinaire basé à Rennes, un plongeur pour renforcer son équipe. Venez...
CUISINIER (H/F)
L'agence THEDRA Rennes recherche pour le compte de son client, un nouveau centre de formation et d'entraînement culinaire basé à Rennes, un cuisinier pour renforcer son équipe. Venez...
AGENT DE RESTAURATION H/F
THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un(e) agent de restauration (H/F) Vous intégrerez une équipe dynamique et serez en charge de diverses tâches liées à la préparation et...
CHEF DE CUISINE H/F
L'agence THEDRA Rennes recherche pour le compte de son client, un nouveau centre de formation et d'entraînement culinaire basé à Rennes, un chef de cuisine pour renforcer son équipe. Venez...
Chef de Cuisine (H/F)
THEDRA recherche pour le compte de son client, un acteur spécialisé dans la restauration collective un(e) Chef de cuisine en contrat d'intérim. Dans ce cadre, le/la Chef de cuisine H/F...
Cuisinier (H/F)
Vos missions : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?