Chef de partie pâtisserie (H/F)
Mission
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant étoilé parmi les 100 meilleures tables du monde, un Chef de partie pâtisserie (H/F) en CDI.
En tant que Chef de partie pâtisserie (H/F), vous intégrerez une équipe passionnée et créative dans un environnement de travail prestigieux. Vous serez responsable de la création et de la préparation des desserts, en respectant les standards de qualité et d'excellence du restaurant.
Vos missions :
- Conception et réalisation des desserts selon les recettes établies
- Gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Contrôle de la qualité des préparations et du respect des normes d'hygiène
- Formation et encadrement des commis de cuisine
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes et à la carte des desserts
Compétences attendues :
- Diplôme en pâtisserie
- Expérience significative en tant que Chef de partie pâtisserie dans un établissement de haut niveau
- Créativité et sens de l'innovation
- Rigueur et souci du détail
- Capacité à travailler en équipe
Avantages :
- Repos Dimanche et Lundi
- Salaire : 2100EUR-2200EUR
Salaire : de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Repos dimanche, lundi, mutuelle
Ces offres pourraient vous intéresser
Cuisinier (H/F)
Vos missions : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson...
Cuisinier en collectivité (H/F)
Vos missions : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson...
Cuisinier en collectivité (H/F)
Restaurant de centre de formation (7h00-14h30) du lundi au vendredi Vos missions : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des...
cuisinier (H/F)
Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé en restauration collective un cuisinier H/F en contrat intérim. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant...
COMMIS (H/F)
THEDRA LILLE recherche pour le compte de ses clients, des COMMIS DE CUISINE (H/F) pour des contrats en Intérim. Nous cherchons des professionnel(le)s motivé(e)s pour rejoindre une équipe...
Pâtissier(H/F)
THEDRA LILLE recherche pour le compte de son client, un traiteur reconnu, un PÂTISSIER H/F en contrat d'intérim. Au sein de l'équipe pâtisserie, vous contribuez à la fabrication de produits...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?