Chef de cuisine en Ehpad (H/F)
Mission
THEDRArecherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective sur, un(e) chef de cuisine en EHPAD en CDI.
En tant que chef de cuisine en EHPAD, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, en veillant à la qualité des repas servis aux résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en place pour garantir une expérience culinaire optimale.
Vos missions :
- Elaborer les menus en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires
- Superviser et encadrer l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi et la satisfaction des résidents
Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement en restauration collective
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des textures modifiées
- Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créativité et capacité à innover dans les propositions culinaires
Avantages du poste :
- Mutuelle
- Horaire en continu 7h30 15h30 lundi au vendredi
- Salaire : 3000 EUR
Salaire : de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + Repos samedi dimanche, mutuelle, JF
Infos pratiques
Ces offres pourraient vous intéresser
CHEF DE PARTIE (H/F)
Notre client, un restaurant traditionnel reconnu pour sa cuisine authentique et soignée, recherche un Chef de partie passionné et rigoureux pour rejoindre son équipe en salle et en cuisine...
PATISSIER (H/F)
Nous recherchons un pâtissier expérimenté pour participer à la préparation de desserts et pièces sucrées destinées à des réceptions et événements. ?? Vos missions : Réaliser les pâtisseries...
CUISINIER TRAITEUR (H/F)
Pour le compte de notre client, un traiteur reconnu sur Dijon pour la qualité de ses prestations et son savoir-faire culinaire, nous recherchons un Cuisinier / une Cuisinière passionné(e) et...
PLONGEUR (H/F)
Nous recherchons un(e) Plongeur sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre client un établissement sur Dijon. Vos missions principales : Assurer le nettoyage et l'entretien de la...
CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) - MONTPELLIER
L'agence Thedra recherche un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité (H/F) pour intervenir en restauration d'entreprise à Montpellier Vous serez chargé(e) de préparer des repas équilibrés et...
Cuisinier collectivité (H/F)
: THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un(e) cuisinier en collectivité, Au sein d'une maison d'accueil spécialisée accueillant des adultes en situation de handicap. vous...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?