Second de Cuisine (H/F)
Mission
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité dans le secteur médico-social, un Second de Cuisine H/F en contrat intérim.
Vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et humain ? Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vos missions :
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats.
Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel de cuisine.
Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
Compétences attendues :
Expérience confirmée en cuisine collective, idéalement dans le secteur médico-social.
Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à superviser une petite brigade.
Créativité et sens de l'organisation.
Rigueur et souci du détail.
Salaire : de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Selon accord d'entreprise
Ces offres pourraient vous intéresser
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un établissement médical situé à Palavas-les-Flots, un/une CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F. Au sein de l'équipe...
Plongeur (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un EHPAD situé à Saint-Gervais-sur-Mare, un plongeur H/F. Ce poste représente une opportunité idéale pour rejoindre une...
Empl.polyvalent restauration (H/F)
Participer à la préparation froide : entrées, desserts et mise en place. Aider à la préparation et au dressage des plats. Assurer la plonge et le nettoyage du matériel. Participer au...
Cuisinier (H/F)
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes du chef. Effectuer la mise en place avant le service. Assurer la cuisson et le dressage des préparations. Contrôler la...
Plongeur (H/F)
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Nettoyer et ranger le matériel après chaque service. Veiller à la propreté de la plonge et de la cuisine...
Employe de restauration qualifie (H/F)
Participer à la préparation froide : entrées, desserts et mise en place. Aider à la préparation et au dressage des plats. Assurer la plonge et le nettoyage du matériel. Participer au...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?