CHEF DE CUISINE (H/F)
Mission
Nous recherchons pour notre client u CHEF DE CUISINE H/F
vos missions :
- Préparer des menus bistronomiques et du traiteur (repas, cocktails, amuse-bouche, présentation sous forme de buffet), vous maitrisez le dressage et l'envoi
- organisé les préparations culinaires avec l'équipe
- Gérer les commandes (clients, fournisseurs, service)
- Gérer les approvisionnements, le stockage et la maîtrise des coûts.(volumes )
- Assurer le respect strict des normes HACCP.
Planning:
Du lundi au vendredi de 7h-15h
quelques soirées lors d'évènements dans l'année
Maitrise parfaite des techniques culinaires bistronomique
Capacité à produite de grandes quantités
Capacité à gérer la production lors de prestations évènementiels
AUTONOME//Etre créatif, organisé, rigoureux, le stress lors de fortes cadences est source d'adaptabilité
Salaire : de 15EUR à 17EUR par HEURE + 13 EME MOIS-PRIME-CE
Ces offres pourraient vous intéresser
CHEF DE CUISINE (H/F)
Nous recherchons pour notre client u CHEF DE CUISINE H/F vos missions : - Préparer des menus bistronomiques et du traiteur (repas, cocktails, amuse-bouche, présentation sous forme de buffet)...
CUISINIER (H/F)
Nous recherchons pour notre client 1 cuisinier Equipe de 15 personnes environ ,très beau site vos missions : - production chaude avec des produits frais - normes HACCP Planning: du lundi au...
(H/F) SECOND DE CUISINE CDI
Notre client recherche son futur chef gérant F/H au sein d'un restaurant d'entreprise SAVOIR-FAIRE/SAVOIR-ÊTRE: Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits...
Employé polyvalent de restauration (H/F)
THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, une école bilingue, un agent de nettoyage, employé polyvalent de restauration H/F en contrat d'intérim. Dans le cadre de cette mission...
Agent de restauration (H/F)
THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client,UN(E) AGENT DE RESTAURATION (H/F). Vous intégrerez une équipe dynamique et serez en charge de diverses tâches liées à la préparation et...
Cuisinier autonome EHPAD (h/f)
Description du poste : L'agence THEDRA Rennes recherche un(e) cuisinier(e) pour l'un de nos clients, Un EHPAD à Laillé. Vos missions : Assurer la production culinaire quotidienne dans le...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?