Cuisinier traiteur Betton (H/F)
Mission
Dans le cadre de son activité traiteur, notre client recherche un cuisinier traiteur (H/F) passionné et rigoureux.
Vos missions :
Préparer et réaliser des plats traiteur (cocktails, buffets, repas événementiels)
Assurer la mise en place et la production en respectant les fiches techniques
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer au conditionnement et à l'envoi des commandes
Travailler en équipe dans un environnement dynamique
Poste à pourvoir dès que possible.
Votre profil :
- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum), bonne connaissance des normes hygiène.
- Maitrise de la production culinaire pour des événements traiteurs au sein d'un laboratoire. Bonne gestion des gros volumes.
- Minutieux dans l'élaboration des pièces apéritives.
- Très bonne maitrise des techniques culinaires
Salaire : de 13EUR à 15EUR par HEURE + Avantages en nature
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