SECOND DE CUISINE (H/F)
Mission
Description du poste :
Dans le cadre d'un remplacement / d'un renfort d'équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour intervenir au sein d'un EHPAD, dans un environnement humain et bienveillant.
Vos missions :
Élaborer et préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.)
Assurer la production des repas en liaison chaude ou froide
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et les commandes si nécessaire
Travailler en collaboration avec l'équipe soignante et hôtelière
Un dimanche sur deux travaillé
Profil recherché :
Maitrise des normes HACCP
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et réactivité
Salaire : de 12EUR à 13EUR par HEURE + Week-end non travaillés
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