Sushiman (H/F)

THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, un restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise, un(e) Sushiman H/F en CDI.
En tant que Sushiman H/F, vous intégrez une équipe dynamique où la qualité et la présentation des plats sont essentielles. Vous contribuez à la préparation et à la confection des sushis et autres spécialités japonaises en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des sushis
- Confectionner les sushis et autres plats japonais avec précision et soin
- Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés
- Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide

Compétences attendues :
- Maîtrise des techniques de préparation et de découpe des poissons
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Rigueur et sens du détail dans la présentation des plats
- Flexibilité et adaptabilité au rythme du service
Avantages du poste :
- Contrat en CDI stable
- Intégration au sein d'une équipe conviviale et passionnée
- Environnement de travail valorisant les savoir-faire culinaires
- Opportunité de développer vos compétences dans une cuisine japonaise authentique
Salaire : 3000EUR brut

Salaire : de 30000EUR à 40000EUR par ANNEE + CET, AVANTAGE NATURE